ABOUT

도그아웃(Dog Out)의 시작은 화려한 상권이 아닌, 작은 로컬 시장 한 켠이었습니다.
저희는 매일 아침 신선한 고기를 손질하고, 직접 양념을 배합해 만드는 수제 소시지로
작은 가게를 운영했습니다.

 

그 소시지는 단골손님들 사이에서 ‘한 번 먹으면 잊기 힘든 맛’으로 불릴 만큼 사랑받았습니다.
어느 날, 그 소시지를 빵 속에 넣어 간단히 즐길 수 있도록 만든 메뉴가 바로 핫도그였습니다.
손님들은 “그저 간식거리인 핫도그가 아니라, 한 끼 식사로 충분한 요리”라고 해주셨습니다.

빵, 토핑, 소스, 그리고 매장에서 매일 만든 수제 소시지가 어우러져 만들어내는 맛은 기존의 기성품과
확실히 달랐습니다. 이 경험은 하나의 확신이 되었습니다.

정성스럽게 만든 소시지를 더 많은 사람들에게 즐기게 하고 싶다.

 

그렇게 2025년, 젊음과 개성이 살아 숨쉬는 홍대에 새로운 브랜드 ‘도그아웃’을 오픈했 습니다.

도그아웃은 단순히 배를 채우는 패스트푸드가 아닙니다. 정직한 재료, 수제 제작, 푸짐한 양,
그리고 먹는 순간 느껴지는 즐거움까지 이 모든 것이 어우러진 ‘정성이 담긴 완벽한 소세지’를
만드는 것이 우리의 철학입니다.